Resep Masakan : Chicken Basil Fettucini

Chicken Basil Fettucini
Bahan :
100 gram dada ayam fillet 5 lmbr daun basil 3 siung bawang putih Setengah buah bawang bombay 80 gram jamur 1 buah tomat 1 bks fettucine atau spaghetti (pasta sesuai selera), rebus 8-10 menit	50 gram keju mozzarella 5 sdm olive oil Setengah sdt garam Seperempat sdt thyme 5 sdm wine (opsional)
Cara Membuat : Panaskan olive oil, masukkan bawang putih dan daun bawang hingga wangi dan kekuningan. Masukkan ayam, tumis hingga setengah matang, masukkan jamur dan basil (berupa daun atau diiris tipis). Masukkan tomat, tumis hingga matang. Tambahkan garam, thyme, sedikit wine untuk aroma. Masukkan pasta yang sudah direbus, aduk bersama bahan-bahan tadi, kecilkan api. Taburi keju mozzarella. Masak sebentar dan angkat. Sajikan dalam Madeline Plate Vicenza. Untuk : 5-6 porsi